Tærtefyld

Indsendt af: Lene

Næringsindhold

Fyld:     
250 g. broccoli  
250 g. champignon  
1 løg 
125 g kalkunbacon
200 g kalkun 
1 æg
3 æggehvider  
¼ l. fløde 13%  
100 g. letvægter ost  
salt, peber, muskat  
    
 

 

Husk at kalorierne er uden selve tærtebund!!!

Fremgangsmåde

Broccolien plukkes i mindre stykker og koges i letsaltet vand til de er møre. Bacon klippes i små stykker og brunes på en pande. Bacon tages af. Løg hakkes og kommes på en pande med champignon, der er skåret i skiver , og det hele steges til der ikke er mere væske tilbage. Fyldet tages af panden og kalkunen skæres i små tern og brunes. Rul tærtedejen ud og beklæd en tærteform Kom løg-champignon blandingen i og herefter broccoli, kalkun og bacon. Æg, æggehvide, fløde, revet ost samt salt, peber og muskat piskes sammen og hældes over grøntsagerne Bages midt i ovnen ved 250 grader i ca. 25-30 min 

Kalorie-let.dk