| Antal | Kalorietal | Kalorier | Kal. pr. Per. | Proteiner | Fedt | Kulhydrater |
| 2 | 0,70 | 1000 | 500 |
| Ingredienser | Kommentar |
| 300 g kalkunbryst 1 spsk olivenolie 2 hakkede løg paprika 1½ spsk tomatpure 2 dl hønsebouillon 1 glas champignon 100 g græsk youghurt salt, peber Tilbehør: 150 g Kartoffelmos pr person |
| Fremgangsmåde |
| Kalkunbrystet skæres i strimler. Olien varmes i en gryde og løgene svitses heri. Kalkunen tilsættes og brunes med. Tilsæt paprika, tomatpure og hønsebouillon. Kom champignon (med væde) og youghurt i og lad retten simre nogle min til kødet er mørt. Smag til med salt og peber. |