| Portioner | Kalorier i alt | Kal. pr. person | Proteiner | Fedt | Kulhydrater |
|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 1372 kcal | 343 kcal | g | g | g |
400 g hakket oksekød 3-6% 200 g fuldkorns pastaskruer (tørvægt) 100 g hakket løg hakket frisk basilikum (eller tørret) 1 hakket chili 5 dl bouillon (vand + 1 terning) 2 spsk ekstra vand (eller lidt soja) 1 tsk karry salt og peber 1 dåse flåede, hakkede tomater 200 g squash i tern
Pastaen koges. I en gryde svitses karry i lidt vand eller soja, løg, oksekød, basilikum og chili tilsættes. Når det er svitset tilsættes hakkede tomater, squash og bouillon. Krydres med salt og peber. Det simrer i ca. 5-7 min og den kogte pasta tilsættes. Retten varmes igennem.