| Portioner | Kalorier i alt | Kal. pr. person | Proteiner | Fedt | Kulhydrater |
|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 1557 kcal | 389 kcal | g | g | g |
200 g squash 200 g gulerødder 100 g løg 200 g blomkål 200 g champignon soyasauce karry 1 tsk ingefær salt og peber 400 g kalkun i strimler 5 dl bouillon (vand + 1 terning) 20 g maizena Tilbehør: 200 g ris eller pasta (tørret vægt)
Alle grøntsager skæres i tynde strimler. Kødet brunes og alle grønsagerne kommes ved. Bouillonen tilsættes, retten simrer ca 10 min., smages til og jævnes med maizena.