| Portioner | Kalorier i alt | Kal. pr. person | Proteiner | Fedt | Kulhydrater |
|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 1544 kcal | 386 kcal | 36% g | 17% g | 47% g |
500 g kyllingfiletter 2 store hakkede løg 4 groftrevne gulerødder 1 spsk rapsolie 1 kvist frisk timian 1 laurbærblad salt og friskkværnet peber 1 flaske øl 1½ dl hønsebouillon ½ ds hakkede flåede tomater evt. 1 spsk maizenamel Tilbehør: 600 g kartofler
Kyllingefiletterne skæres i tern og brunes i olien sammen med løg. Groftreven gulerod svitses med et øjeblik. Timian og laurbærblad tilsættes. Bouillon tilsættes. Øl hældes ved. Retten simrer ½ time under låg. Herefter tilsættes den halve dåse tomater. Retten simrer færdig et kvarter uden låg. Kan evt. jævnes med maizena. Kartoflerne skrælles og koges.