| Portioner | Kalorier i alt | Kal. pr. person | Proteiner | Fedt | Kulhydrater |
|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 1410 kcal | 353 kcal | 27% g | 18% g | 55% g |
400 g hakket okse 3-6% 1 finthakket løg 1 fed finthakket hvidløg 1 lille dåse koncentreret tomatpuré 2 dl tomatjuice 1,5 dl stærk kaffe 1 glas champignon i skiver 1 knivspids sukker salt oregano Tilbehør: 200 g spaghetti (tørvægt)
Kog spaghettien al dente. Det hakkede kød brunes uden fedtstof. Når kødet skiller tilsættes hakkede løg og hvidløg, som simrer med kødet et par minutter. Tomatjuice, tomatpuré og kaffe hældes i lidt efter lidt. Lad det hele simre i ½ time og tisæt så den kogte spaghetti, champignoner og krydderier. Retten skal herefter simrer i 5 min. og smages til med salt.