Chiligratin med kalkun

Indsendt af: Lene

Næringsindhold

800 g kartofler  
1 tsk. olie (til at smørre formen med)  
400 g kalkun (stegt eller kogt)  
salt  
peber  
100 g revet ost, letvægter 6% (til gratinering)  
Sauce:  
4 dl. A 38 Cheasy  
2 fed hvidløg (knust)  
½ dl. chilisauce  
1 dl. sød chilisauce  
2 tsk. karry  
½ tsk. paprika  
2 tsk. fransk sennep  
peber  
1 bouillonterning opløst i ½ dl vand
     

Fremgangsmåde

Kartoflerne skrælles og skæres rå ud i ret tynde skiver. De lægges i et smurt ildfast fad med salt og peber. Fadet sættes i ovnen ved 225 grader i ca. 4o min. De første 20 min. skal der være folie over. Derefter fjernes dette og det bager endnu 20 min.
Imens skæres kalkunen i strimler og saucen blandes sammen og smages til. 
Fadet med de næsten færdige kartoffelskiver tages ud af ovnen og heri blandes kalkunen og saucen med en ske og gaffel. Osten drysses over og fadet sættes i ovnen i 15 min. til osten er smeltet.
 

Kalorie-let.dk