Pølsehorn

- indsendt af: Lene

Antal	Kalorietal	Kalorier	Kal. pr. Per.	Proteiner	Fedt	Kulhydrater
16	2,52	3185	199.0625	14%	28%	58%

Ingredienser	Kommentar
25 g gær 1 dl lunkent vand 25 g smør 1 dl cheasy A-38 1 tsk salt 1 æg 400 g hvedemel 8 wienerpølser (ca. 500 g) Pensling: Sammenpisket æg.

Fremgangsmåde

Rør gæren ud i lunkent vand. Smelt smørret og bland det med A-38. Hæld det i gærblandingen. Tilsæt de øvrige ingredienser. Ælt dejen godt sammen og stil den til hævning et lunt sted tildækket i ca. ½ time. Del pølserne så der er 16 halve. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den let igennem. Del dejen i 2 lige store stykker. Rul hvert stykke ud til en rund plade. Del hver dejplade i 8 lagkagesnit. Rul lagkagesnitterne sammen fra den brede ende. Læg pølsehornene på spidsen, på bageplader med bagepapir. Lad dem efterhæve tildækket i ca 15 min. Pensl med æg og bag pølsehornene midt i ovnen ca. 15 min. ved 200°.