Kalorielet - Bøf stroganoff II


Bøf stroganoff II

- indsendt af: Lene

AntalKalorietalKalorierKal. pr. Per.ProteinerFedtKulhydrater
21,39895447.5


IngredienserKommentar
1 løg
100 gram champignon
250 gram skært oksekød (evt. bankekød)
1 tsk. olie
½ tsk. paprika
2 spsk. tomatpuré
4 spsk. syrnet fløde 9%
salt og peber

Tilbehør:
100 g ris (tørvægt)



Fremgangsmåde
Skær løget i tern og champignonerne i skiver.
Skær kødet i ca. 1 cm tykke strimler.
Svits løg og champignon i olien, til væden fra champignonerne er kogt væk.
Tag det op og brun så kødet.
Bland kødet med grøntsagerne og smag til med salt, peber og paprika.
Tilsæt tomatpuré og syrnet fløde og lad det koge op.

Serveres med kogte ris.

Print