| Portioner | Kalorier i alt | Kal. pr. person | Proteiner | Fedt | Kulhydrater |
|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 1295 kcal | 324 kcal | g | g | g |
400 g mager kalkunmedisterpølse, rå 1 terning svinebouillon 2-3 tsk karry (efter smag) 30 g hvedemel 8 dl kødbollevand 200 g ris (tørvægt)
Kan selvfølgelig også laves på alm svinemedister, bare sørg for at tage en mager udgave.
Risene tilberedes som anvist på pakken. Bring 2 liter vand i kog, tilsæt bouillon-terningen. Pres små kødboller ud af medisterpølsen og ned i vandet. Lad kødbollerne koge i ca. 15 min. Tag dem op og hæld vandet i en skål. Svits karryen i en gryde og hæld de 8 dl kødbollevand ved. Lav en jævning af mel+vand og rør i. Lad sovsen småkoge i 5 min. Smag til med salt og peber. Vend til sidst kødbollerne i sovsen.