Krydderbøf
Indsendt af: Lene
Næringsindhold
| Portioner | Kalorier i alt | Kal. pr. person |
Proteiner | Fedt | Kulhydrater |
| 4 |
1290 kcal |
323 kcal |
g |
g |
g |
Ingredienser
400 g hakket oksekød 3-6%
1 æggehvide
1 spsk hakket løg
1 spsk soya sauce
1 hakket rød peber
salt, peber
1 spsk olie
100 g kvark 5%
1 bdt purløg
600 g kogte kartofler
Kommentarer til ingredienser
Der kan evt. laves lidt ekstra kvarksauce til kartoflerne.
Fremgangsmåde
Ælt det hakkede kød med æggehvide, løg, soya, rød peber, salt og peber.
Form kødet til bøffer og steg dem i olie på en varm pande, ca 6 min. på hver side.
Kvarken røres op med salt, peber og klippet purløg og lægges over bøfferne lige inden servering.
Serveres med kogte kartofler.
Kalorie-let.dk