Lakseforret

Indsendt af: Lene

Næringsindhold

Portioner	Kalorier i alt	Kal. pr. person	Proteiner	Fedt	Kulhydrater
6	1925 kcal	321 kcal	g	g	g

Ingredienser

600 g fersk laks     
Salt    
peber     
1 dl hvidvin     
300 g fromage frais     
1 glas rød kaviar     
1 citron     
flutes

Fremgangsmåde

Fersk laks dampes, drysses med salt og peber og dampes ca. 5 min. i hvidvin. Afkøles. Anrettes på 6 tallerkner, dækkes med en sovs lavet af fromage frais, smagt til med salt, peber, citron og et glas rød kaviar. Pyntes med et halvt æg og små grønne asparges fra glas. 
Serveres med 30 g flutes.

Kalorie-let.dk