| Portioner | Kalorier i alt | Kal. pr. person | Proteiner | Fedt | Kulhydrater |
|---|---|---|---|---|---|
| 6 | 1120 kcal | 187 kcal | g | g | g |
800 g kartofler
4 dl. skummetmælk
1 porre
1½ spsk. majsmel
100 g ost (fedtfattig)
salt, hvid peber
3 æggehvider
Kog de skrællede, skivede kartofler i ca. 20 min. Hæld vandet fra og mos kartoflerne. Rør mælk, mel, porrer og ost i mosen. Smag godt til med salt og peber. Pisk hviderne stive og bland dem forsigtigt i mosen. Fyld mosen i et smurt (minarine) ovnfast fad og bag det i ovnen ca. 45 min. ved 200 grader.