| Antal | Kalorietal | Kalorier | Kal. pr. Per. | Proteiner | Fedt | Kulhydrater |
| 4 | ? |
| Ingredienser | Kommentar |
| 4 halve sukkerfri syltede pærer 40 g let mayonnaise 40 g skummetmælkspulver ca. 1 tsk SØD – eller efter smag 60 g mel 2 tsk bagepulver 2 tsk vanilleessens eller vanillekorn 20 g god kakao – med høj kakaoprocent 20 dråber chokoladearoma 5 dråber orangeolie 2 knsp kanel – eller efter smag 2 knsp kardemomme – eller efter smag ½ dl stærk drikkeklar kaffe |
| Fremgangsmåde |
| De syltede pærer blendes og resten af ingredienserne røres i. Dejen hældes i en lille springform, ca. 20 cm i diameter – gerne af silikone. Bruges alm. form er det en god idé at fore den med bagepapir – ellers er kagen næsten umulig at få hel ud. Bages ca. 35-40 min. ved 200 grader – kig til den, den må endelig ikke blive for mørk i kanten. Kagen falder lidt sammen efter bagning – og den skal være klæg i midten. Tilbehør pr. pers: 2 kugler fedtfattig vanilleis 75 g friske jordbær |