Kartoffelmos med kød i ovn
UdskrivNæringsindhold
Portioner
4
Kalorier i alt
1840kcal
Kal. pr. person
460kcal
Ingredienser
Kartoffelmos:
1 kg kartofler
1-2 dl skummetmælk
salt, peber
Kød:
1 løg
500 g hakket oksekød 3-6%
3 dl heinz ketchup
salt, peber, paprika
1 kg kartofler
1-2 dl skummetmælk
salt, peber
Kød:
1 løg
500 g hakket oksekød 3-6%
3 dl heinz ketchup
salt, peber, paprika
Fremgangsmåde
Kartoflerne skrælles og skæres i mindre stykker. Koges ca 20 min i usaltet vand. Hæld vandet fra kartoflerne, og damp dem helt tørre. Mos kartoflerne, tilsæt mælken lidt efter lidt, og smag til med salt og peber.
Imens kartoflerne koges, brunes kød og løg i en gryde (kan evt. tilsættes lidt vand så kødet ikke brændes på). Paprika, salt, peber og ketchup tilsættes og småsnurrer sammen ca 10 min.
Hæld kødsovsen i et dybt ovnfast fad og læg kartoffelmosen over som låg.
Bag retten ca 25 min. ved 200 grader.
Imens kartoflerne koges, brunes kød og løg i en gryde (kan evt. tilsættes lidt vand så kødet ikke brændes på). Paprika, salt, peber og ketchup tilsættes og småsnurrer sammen ca 10 min.
Hæld kødsovsen i et dybt ovnfast fad og læg kartoffelmosen over som låg.
Bag retten ca 25 min. ved 200 grader.