Schnitzler i fad
UdskrivNæringsindhold
Portioner
4
Kalorier i alt
1837kcal
Kal. pr. person
459kcal
Ingredienser
4 schnitzler
2 løg
1 glas champignon
1 dåse flåede hakkede tomater
35 g koncentreret tomatpuré
2 dl fløde 9%
2 dl bouillon
20 g mel
salt og peber
Tilbehør:
200 g ris (tørvægt)
2 løg
1 glas champignon
1 dåse flåede hakkede tomater
35 g koncentreret tomatpuré
2 dl fløde 9%
2 dl bouillon
20 g mel
salt og peber
Tilbehør:
200 g ris (tørvægt)
Fremgangsmåde
Schnitzlerne krydres med salt og peber og brunes hurtigt på en tør pande. Lægges i et ildfast fad med flåede tomater, hakket løg og champignon. Derefter laves der en jævning af mel og vand, som kommes i en gryde med tomatpuré, fløde og bouillon. Det koges op og smages til med salt og peber. det hele hældes over schnitzlerne og stilles i ovnen ved 200 grader i ca ½ time.