Burgerboller
UdskrivNæringsindhold
Portioner
8
Kalorier i alt
2550kcal
Kal. pr. person
319kcal
Ingredienser
3 dl. skummetmælk
2 spsk. olie
25 g gær
1 spsk. sukker
2 tsk. salt
200 g hytteost
175 g fuldkornshvedemel
350 g hvedemel (ca.)
1 æg (til pensling)
2 spsk. olie
25 g gær
1 spsk. sukker
2 tsk. salt
200 g hytteost
175 g fuldkornshvedemel
350 g hvedemel (ca.)
1 æg (til pensling)
Fremgangsmåde
Mælken lunes. Heri opløses gær, sukker, salt, olie og hytteost. Fuldkornshvedemel kommes i og herefter lidt efter lidt hvedemel.
Dejen hæver i ca. 45 minutter. Æltes igennem - måske skal du bruge mere mel. Formes til boller som trykkes helt flade, ca. 10 cm. i diameter. Hæver på to plader. Efterhæver tildækket i ca. 15 minutter. Pensles med sammenpisket æg og bages midt i ovnen. Bages ved 225 gr. i 15 - 20 minutter
Dejen hæver i ca. 45 minutter. Æltes igennem - måske skal du bruge mere mel. Formes til boller som trykkes helt flade, ca. 10 cm. i diameter. Hæver på to plader. Efterhæver tildækket i ca. 15 minutter. Pensles med sammenpisket æg og bages midt i ovnen. Bages ved 225 gr. i 15 - 20 minutter