Min gryde
Udskriv
Indsendt af: Lene
Næringsindhold
Portioner
4
Kalorier i alt
1372kcal
Kal. pr. person
343kcal
Ingredienser
400 g hakket oksekød 3-6%
200 g fuldkorns pastaskruer (tørvægt)
100 g hakket løg
hakket frisk basilikum (eller tørret)
1 hakket chili
5 dl bouillon (vand + 1 terning)
2 spsk ekstra vand (eller lidt soja)
1 tsk karry
salt og peber
1 dåse flåede, hakkede tomater
200 g squash i tern
200 g fuldkorns pastaskruer (tørvægt)
100 g hakket løg
hakket frisk basilikum (eller tørret)
1 hakket chili
5 dl bouillon (vand + 1 terning)
2 spsk ekstra vand (eller lidt soja)
1 tsk karry
salt og peber
1 dåse flåede, hakkede tomater
200 g squash i tern
Fremgangsmåde
Pastaen koges.
I en gryde svitses karry i lidt vand eller soja, løg, oksekød, basilikum og chili tilsættes. Når det er svitset tilsættes hakkede tomater, squash og bouillon.
Krydres med salt og peber. Det simrer i ca. 5-7 min og den kogte pasta tilsættes.
Retten varmes igennem.
I en gryde svitses karry i lidt vand eller soja, løg, oksekød, basilikum og chili tilsættes. Når det er svitset tilsættes hakkede tomater, squash og bouillon.
Krydres med salt og peber. Det simrer i ca. 5-7 min og den kogte pasta tilsættes.
Retten varmes igennem.