Kalkunfrikadeller

Udskriv
Indsendt af: Lene

Næringsindhold

Portioner

4

Kalorier i alt

892kcal

Kal. pr. person

223kcal

Ingredienser

400 g hakket kalkunkød
200 g revne gulerødder
100 g revet løg
100 g revet squash
100 g yoghurt naturel
2 spsk mel
salt og citronpeber
hvidløg efter smag
2 spsk finthakket persille

Kommentarer til ingredienser

Er rigtig gode en varm sommeraften med let kartoffelsalat, eller med nye danske kartofler med taziki.
Kalorieindholdet er beregnet uden tilbehør.

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienserne sammen og lad evt. fasen trække i køleskab i ca. 1 time.
Formes som frikadeller som steges i ovnen ved 200 grader ca. 25-30 min.