Mexicansk gryde

Udskriv
Indsendt af: Lene

Næringsindhold

Portioner

2

Kalorier i alt

860kcal

Kal. pr. person

430kcal

Proteiner

22%g

Fedt

24%g

Kulhydrater

55%g

Ingredienser

200 g hakket svinekød 3-6%
1 lille løg
1 squash, ca. 250 g
25 g chorizopølse (kan undlades)
1 lille glas tacosauce, ca. 2 dl
1 dl bouillon
1 tsk oregano
salt og peber

Tilbehør:
100 g ris







Kommentarer til ingredienser



Fremgangsmåde

Kog risene.
Hak løget i tern.
Skær squashen i tern.
Skær pølsen i små tern.
Svits kødet i en gryde i lidt vand til det har skiftet farve.
Svits løg, squash og pølse i kødet.
Tilsæt tacosauce, bouillon og oregano.
Lad retten koge uden låg ved svag varme i ca. 5 minutter.
Smag til med salt og peber.