Laks a´la Minna og Gunner
UdskrivNæringsindhold
Portioner
1
Kalorier i alt
595kcal
Kal. pr. person
595kcal
Ingredienser
150 g laksefilet
100 g snittede forårsløg
150 g champignoner i skiver
2 mellemstore tomater i skiver
citronsaft efter smag
"Sauce":
2 dl Gaio eller 125 g græsk yoghurt
salt og peber
1/2 tsk karry
1/2 tsk dijonsennep
Serveres med 120 g kogte nye danske kartofler.
100 g snittede forårsløg
150 g champignoner i skiver
2 mellemstore tomater i skiver
citronsaft efter smag
"Sauce":
2 dl Gaio eller 125 g græsk yoghurt
salt og peber
1/2 tsk karry
1/2 tsk dijonsennep
Serveres med 120 g kogte nye danske kartofler.
Fremgangsmåde
Kartoflerne skrabes og sættes over at koge.
Laksefiletten lægges i et ovnfast fad og dryppes med citronsaft. Grøntsagerne lægges lagvis over.
Saucen røres sammen og lægges over fisken som låg.
Fadet sættes i ovnen ca. 20 min ved 225 grader.
Laksefiletten lægges i et ovnfast fad og dryppes med citronsaft. Grøntsagerne lægges lagvis over.
Saucen røres sammen og lægges over fisken som låg.
Fadet sættes i ovnen ca. 20 min ved 225 grader.