Du er her : Forside : Tilbehør : Vegetar : Kartoffelgratin med ost | Tilbage |
Antal | Kalorietal | Kalorier | Kal. pr. Per. | Proteiner | Fedt | Kulhydrater |
6 | 0,74 | 1120 | 187 |
Ingredienser | Kommentar |
800 g kartofler 4 dl. skummetmælk 1 porre 1½ spsk. majsmel 100 g ost (fedtfattig) salt, hvid peber 3 æggehvider |
Fremgangsmåde |
Kog de skrællede, skivede kartofler i ca. 20 min. Hæld vandet fra og mos kartoflerne. Rør mælk, mel, porrer og ost i mosen. Smag godt til med salt og peber. Pisk hviderne stive og bland dem forsigtigt i mosen. Fyld mosen i et smurt (minarine) ovnfast fad og bag det i ovnen ca. 45 min. ved 200 grader. |